El alto costo del combustible atenta contra el arroz

En Entre Ríos, donde se hace el arroz con riego de pozo profundo, se extrae el agua a base de energía de gas oil. Hay productores que dejan el cultivo

Segun datos de la Bolsa de Cereales de la vecina provincia de Entre Rios, el arroz ha perdido área de siembra, lugar que fue ganado por la soja. Claudio Francou, presidente de la Federació de Cooperativas Argentinas y titular de la cooperativa Villa Elisa, explicó que la suba de costos, principalmente la del combustible, necesario para la extracción de agua, hicieron que algunos productores abandonaran al cultivo y se pasaran a la soja.

“La argentina ha perdido hace unos años bastante áreas. En Entre Ríos, donde se hace el arroz con riego de pozo profundo, se extrae el agua a base de energía de gas oil. Los altos costos de combustible hacen que los productores hayan resignado área de siembra y se pasaron a la soja o se fueron del sistema”, aseguró Francou en diálogo con Samuel Maturana y Mónica Demichelis. La pérdida de área está estimada “Entre el 7  y un 10% menos, según la Bolsa de la provincia”, informó.

Francou dijo que la suba de costos para extraer agua no afecta por igual a todos: “Hay otros componentes, pero el que más impacta es el combustible. La marcada caída se nota más en nuestra zona. No es tan así en Santa Fe o Corrientes, donde hay 20 mil hectáreas de represas”. “Hay otros costos que se han inflado mucho. Producir arroz pasa los 2 mil dólares por hectárea, con el  combustible como el mayor incidente, a un dólar y medio. En 2003, valía 60 centavos de dólar. También aumentaron los insumos: Un fertilizante de base pasó de 400 a 700 dólares. Hubo inflación importante en la moneda extranjera”, agregó.

Con respecto al mercado externo, Francou contó que el cultivo tiene “5% de retenciones para el arroz blanco y 10% el partido, que se clasifica y va a países africanos. África es un gran consumidor de arroz partido, que no tiene diferencia con el arroz blanco y lo compran por poder adquisitivo. En dólares, el arroz a nivel mundial no tiene mal precio”.

Por eso, subrayó que “con un retoque sobre el dólar para exportación, todas las economías regionales se acomodarían un poco y dejarían estar en situación incómoda”.

(Fuente: ON24)